En Bretagne, la galette désigne la crêpe salée à la farine de sarrasin, ou blé noir, et la crêpe la version sucrée au froment. Les crêperies recensées ici servent les deux, et plusieurs mettent en avant l'origine de leur farine : sarrasin IGP de Bretagne, farine 100 % blé noir venue de Bretagne, sarrasin bio. Le cidre accompagne la plupart des cartes, et trois adresses annoncent une offre sans gluten, le sarrasin n'en contenant pas naturellement.
Place d'Albon, au bord de la Saône, Breizh Café Lyon Albon ouvre sa terrasse face à Fourvière. Galettes au sarrasin IGP de Bretagne, produits de la mer, cidres fermiers et Breizh Rolls, galettes roulées façon maki, composent la carte. Gault&Millau, qui retient l'adresse dans son guide 2026, la rattache aux équipes de Bertrand Larcher. Rue de la Charité, à quelques pas de Bellecour, Crêperie Marie Morgane sert galettes et crêpes depuis 2017 : farines de Bretagne, sarrasin bio et sans gluten, œufs lyonnais de plein air, et des galettes nommées la Brestoise, la Paimpolaise ou la Brocéliande. Au sein du centre commercial Confluence, cours Charlemagne, Amélie Crêpes sert galettes de sarrasin et crêpes sucrées en continu, de 10 h à 22 h 30 tous les jours ; en 2023, le Petit Paumé y relevait un service rapide. Voir aussi les restaurants de Bellecour et ceux de Confluence.
Rue Fénelon, derrière une enseigne discrète, Tout est Tentant marie la Bretagne et Lyon : sa créatrice, la Lyonnaise Laure, travaille une farine 100 % blé noir venue de Bretagne. Le Bonbon cite une galette à l'andouillette et au saint-marcellin, et une autre au poulet, moutarde, noix et miel. La salle mêle murs de pierre, mezzanine et lustre de lampes chinées.
Avenue Debourg, non loin de la Halle Tony-Garnier, la Crêperie Bigoudène propose galettes salées et crêpes sucrées avec cidres, jus de pomme, bières artisanales et cocktails bretons. Lyon Secret y recommande la galette « La Grève Blanche ». Une fois par mois, la maison organise un brunch breton à volonté ; d'autres adresses figurent dans la sélection de brunchs à Lyon.
Pour d'autres plats réconfortants, voir les restaurants savoyards et la sélection de restaurants avec terrasse.
Chaque adresse a été vérifiée en octobre 2026 à partir de sources publiques : site officiel du restaurant, Office du tourisme de Lyon, guides et presse locale. Les sources sont citées en bas de chaque fiche, et notre méthode détaille la façon dont nous travaillons. Figurer dans ce guide est gratuit pour les restaurants. Les horaires peuvent changer : en cas de doute, appelez avant de vous déplacer. Une erreur ? Signalez-la.
Les critères les plus fiables sont la farine et les distinctions. Breizh Café Lyon Albon travaille un sarrasin IGP de Bretagne et figure dans le guide Gault&Millau 2026. Tout est Tentant utilise une farine 100 % blé noir venue de Bretagne, et Marie Morgane un sarrasin bio.
La Crêperie Marie Morgane, rue de la Charité, revendique des galettes de sarrasin bio et sans gluten. Breizh Café Lyon Albon et Amélie Crêpes, au centre Confluence, annoncent aussi une offre sans gluten, Amélie Crêpes y ajoutant des plats végétariens.
Breizh Café Lyon Albon sert tous les jours de 11 h à 22 h, et Amélie Crêpes de 10 h à 22 h 30. La Crêperie Bigoudène est fermée le samedi et le dimanche.
La Crêperie Bigoudène, avenue Debourg près de la Halle Tony-Garnier, organise une fois par mois un brunch breton à volonté. Mieux vaut contacter la maison pour connaître la prochaine date.
Breizh Café Lyon Albon, place d'Albon au bord de la Saône, dispose d'une terrasse tournée vers Fourvière. La crêperie sert tous les jours de 11 h à 22 h.
La Crêperie Marie Morgane publie des prix de 12 à 24 €. Les fiches des autres crêperies ne mentionnent pas de prix.
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Suggestions tirées des fiches du site, vérifiées à partir de sources publiques. Votre recherche reste dans votre navigateur.