4 restaurants turcs à Lyon et dans l'agglomération, de la place Voltaire à Monplaisir, Vaulx-en-Velin et Corbas : grillades au charbon de bois, pides, kebab à la broche et mezzés. Chaque fiche donne l'adresse, les horaires, les prix publiés et les sources consultées.
La cuisine turque repose sur les grillades, les mezzés et les pains plats. Les adresses recensées ici ont presque toutes le feu pour point commun : charbon de bois ou feu de bois pour les brochettes, broche verticale pour le kebab. On y retrouve l'adana, brochette de viande hachée relevée au piment, le beyti, viande hachée grillée puis roulée dans un pain fin, et l'iskender, viande à la broche servie sur du pain avec sauce tomate et yaourt. En dessert, le künefe, pâte de cheveux d'ange garnie de fromage et nappée de sirop, et le baklava reviennent sur plusieurs cartes.
L'offre se répartit entre deux adresses lyonnaises, dans le 3e et le 8e arrondissement, et deux tables de l'Est lyonnais, à Vaulx-en-Velin et à Corbas.
Sur la place Voltaire, Semazen prépare ses spécialités au feu de bois et les sert en salle comme en terrasse. La carte va des mezzés (ezme, haydari, saksuka) aux grillades adana ou kuzu sis, à l'iskender, aux plats en kiremit, cuits dans un plat en terre cuite, et aux pides garnies, pains en forme de barque. La Tribune de Lyon en avait fait son « resto de la semaine » en 2019. Le service commence à 17 h, tous les jours. Pour les autres tables du secteur, voir les restaurants du 3e arrondissement.
Rue Marius-Berliet, près de l'arrêt de tram Bachut – Mairie du 8e, Reyna se présente comme une table de grillades au charbon de bois et de cuisine d'Anatolie. Privateaser y décrit mezzés (houmous, haydari), brochettes adana, beyti, kuzu lokum, baklava et künefe. Les viandes sont annoncées halal, certifiées AVS et Achahada, et la salle accueille des repas de groupe jusqu'à 50 personnes.
Avenue Eugène-Hénaff, à Vaulx-en-Velin, Regnum Steak House associe des viandes grillées au charbon de bois (entrecôte de 250 g, T-bone de 400 g, côte de bœuf maturée de 750 g) et des spécialités turques comme le beyti adana ou des mijotés d'agneau et de poulet. La maison dispose d'une terrasse et se privatise. Au centre de Corbas, avenue de Corbetta, Ayasofya monte à la main la broche de son kebab de veau et prépare chaque jour köfte, boulettes de viande hachée, et sauces ; le chef Mehmet, originaire de Turquie, revendique plus de vingt ans de cuisine turque.
Pour d'autres cuisines de Méditerranée orientale, voir les restaurants libanais et les restaurants grecs de Lyon, ou la sélection de restaurants avec terrasse.
Chaque adresse a été vérifiée en octobre 2026 à partir de sources publiques : site officiel du restaurant, Office du tourisme de Lyon, guides et presse locale. Les sources sont citées en bas de chaque fiche, et notre méthode détaille la façon dont nous travaillons. Figurer dans ce guide est gratuit pour les restaurants. Les horaires peuvent changer : en cas de doute, appelez avant de vous déplacer. Une erreur ? Signalez-la.
Reyna, rue Marius-Berliet à Monplaisir, se présente comme une table de grillades au charbon de bois et de cuisine d'Anatolie : brochettes adana, beyti, kuzu lokum. Regnum Steak House, à Vaulx-en-Velin, grille aussi ses viandes au charbon de bois, et Semazen, place Voltaire, travaille au feu de bois.
Tout dépend de l'envie : grillades et cuisine d'Anatolie chez Reyna, pides et plats en kiremit chez Semazen, kebab de veau à la broche montée à la main chez Ayasofya. Côté presse, Semazen a été le « resto de la semaine » de la Tribune de Lyon en 2019.
Reyna, dans le 8e, annonce des viandes halal certifiées AVS et Achahada. À Corbas, Ayasofya annonce également une cuisine halal, avec un kebab de veau et des köfte préparés sur place.
Regnum Steak House sert le dimanche en continu de 11 h 45 à 22 h 30, et Semazen de 17 h à 23 h. Ayasofya est fermé le dimanche, et les horaires de Reyna ne sont pas renseignés sur sa fiche.
Semazen publie des prix de 9 à 33 €. Regnum Steak House affiche des prix de 16,9 à 38,9 €, avec par exemple une entrecôte de 250 g à 18,90 € ; sa côte de bœuf de 750 g est à 80,90 €. Les fiches de Reyna et d'Ayasofya ne mentionnent pas de prix.
Ayasofya, avenue de Corbetta à Corbas, monte à la main la broche de son kebab de veau et prépare chaque jour ses köfte et ses sauces. La maison sert du lundi au samedi de 11 h à 23 h, sur place, à emporter ou en livraison.
Dites-moi où, avec qui et ce qui vous ferait envie.
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