Saku
À quelques minutes du métro Garibaldi, rue Rachais, Saku est la table du chef Seisaku Miyamoto, qui passe saluer chaque table, relève le Petit Paumé. La carte, souvent renouvelée, marie produits de saison et touches japonaises (shiokoji, shichimi togarashi, yuzu) : le guide y a goûté cardon au gingembre, agneau et espadon ou porc caramélisé au gingembre. Gault&Millau note une carte des vins courte mais bien annotée.
Infos pratiques sur Saku
- Adresse : 27 rue Rachais, 69007 Lyon, à la Guillotière (le 7e arrondissement).
- Cuisine : japonais, français.
- Horaires : non publiés de façon fiable au moment de la vérification ; appelez avant de vous déplacer.
- Prix publiés : de 24 à 50 € (relevés sur la carte ou les menus).
- Site officiel : sakurestaurant.wordpress.com
- Téléphone : 04 78 69 45 31.
Restaurants à proximité de Saku
- Le Suprême (français), à environ 200 m à vol d’oiseau
- L’Art et la Manière (français), à environ 300 m à vol d’oiseau
- Veronatuti (italien), à environ 350 m à vol d’oiseau
- Gonzague – Maison Gourmande (burger), à environ 450 m à vol d’oiseau
- Papaveri (pizzeria), à environ 450 m à vol d’oiseau
Voir aussi les autres adresses « Japonais » à la Guillotière et les autres adresses « Japonais » dans le 7e arrondissement de Lyon.
Questions fréquentes
Où se trouve Saku ?
Saku se trouve 27 rue Rachais, 69007 Lyon, à la Guillotière.
Quel budget prévoir chez Saku ?
Les prix publiés vont de 24 à 50 €, selon les relevés de la carte ou des menus. Ils peuvent évoluer : la carte du jour fait foi.
Comment réserver chez Saku ?
Le restaurant est joignable au 04 78 69 45 31 ; les modalités de réservation figurent sur le site officiel de Saku.
Informations vérifiées le 17 octobre 2026 auprès de : Le Petit Paumé, Gault&Millau. Photo d’illustration, non prise dans ce restaurant.
